두부1 속이 편안해지는 두부된장찌개 끓이는 법 – 구수하고 깊은 맛을 집에서도 매일 먹어도 질리지 않는 국물 요리 중 하나가 바로 두부된장찌개입니다. 진한 된장 향과 부드러운 두부가 어우러져 누구나 좋아할 수밖에 없는 메뉴죠. 따뜻한 밥과 함께 먹으면 더할 나위 없이 든든한 한 끼가 됩니다. 오늘은 된장찌개 맛있게 끓이는 법을 간단하게 소개해 보려고 한다.재료는 간단하지만, 맛은 깊게된장찌개의 포인트는 된장의 풍미와 재료 간의 조화입니다. 특히, 부드러운 두부와 감칠맛을 더하는 채소들을 적절히 배합하면 감칠맛이 살아나는 된장찌개를 만들 수 있습니다.재료 준비두부 반 모감자 1개애호박 약간양파 1/2개대파 1줄기청양고추 1개(선택)버섯 한 줌 (표고, 느타리 등)양념 및 국물된장 2큰술고춧가루 1큰술다진 마늘 1큰술국간장 1작은술물 또는 다시마 멸치 육수 약 600~700ml소금약간.. 2025. 5. 14. 이전 1 다음
