한끼식사1 깊고 얼큰한 맛, 닭볶음탕 만들기 – 집밥의 정수 매콤한 국물요리가 생각나는 날, 닭볶음탕만큼 든든한 한 그릇이 또 있을까요? 부드럽게 익은 닭고기와 감칠맛 나는 양념, 그리고 감자와 채소가 어우러져 완성되는 닭볶음탕은 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 오늘은 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 닭볶음탕 레시피를 소개해드립니다. 매운 닭볶음탕이지만 간단한 조리법으로 누구나 도전할 수 있답니다.닭볶음탕 요리에 필요한 재료기본 재료닭 1마리 (1kg 내외, 손질된 상태)감자 2개당근 1/2개양파 1개대파 1줄청양고추 1~2개 (선택사항)물 약 600ml양념장 구성고추장 2큰술고춧가루 2큰술간장 5큰술설탕 또는 올리고당 1큰술다진 마늘 1큰술생강 약간후추, 참기름 소량맛술 2큰술닭 손질 및 준비 단계닭은 뼈와 지방을 정리하고 끓는 물에 살짝 데쳐 불순물과 잡내를 제거해.. 2025. 6. 18. 이전 1 다음
