소면요리1 멸치 육수의 깊은 맛으로 완성하는 따뜻한 잔치국수 만들기 국물이 필요한 날, 속을 부드럽게 감싸주는 따끈한 잔치국수는 언제 먹어도 만족스러운 한 끼입니다.특히 멸치로 오래 우려낸 육수는 담백하면서도 깊은 풍미를 더해, 집에서도 정통 한식 느낌을 살릴 수 있게 해줍니다.이번에는 멸치육수로 맛을 낸 정갈한 잔치국수 조리법 입니다.간단하지만 정성이 느껴지는 이 한 그릇으로, 든든한 집밥을 완성할 수 있습니다.🛒 잔치국수에 필요한 재료 (2인 기준)국수와 고명소면 약 200g계란 1개애호박 1/2개당근 1/3개구운 김이나 김가루대파 약간참기름, 소금국물 재료물 7컵마른 멸치 10마리다시마 한 조각무 4~5cm 크기양파 1/2개대파 뿌리 (선택사항)🍲 육수를 정성껏 끓이는 것이 잔치국수의 가장 중요한 포인트입니다.🥣 육수 끓이는 법냄비에 물을 붓고, 내장을 제거한.. 2025. 7. 6. 이전 1 다음
