오이1 얼음 동동 띄운 오이냉국 레시피 – 여름철에 꼭 필요한 시원한 반찬 무더운 계절이 되면 시원한 국물이 있는 반찬이 절로 생각납니다. 그중에서도 오이냉국은 단연 인기 있는 여름 요리 중 하나입니다. 아삭한 오이의 식감과 시큼하면서도 달콤한 국물이 어우러져, 입맛이 없을 때도 상쾌하게 밥을 비울 수 있는 최고의 여름 반찬 레시피입니다. 오늘은 얼음 띄운 오이냉국을 집에서 쉽게 만드는 방법을 자세히 알려드립니다.오이냉국에 필요한 재료 (2~3인 기준)신선한 오이 1개양파 1/4개 (선택 재료)식초 2큰술설탕 1큰술소금 약간다진 마늘 1작은술국간장 또는 액젓 1작은술 (감칠맛을 원할 경우)찬물 400~500ml얼음 한 줌통깨 약간참고: 오이 외에 미역이나 부추를 함께 넣으면 색다른 풍미를 즐길 수 있어요.오이 손질 및 절이기오이의 표면은 소금으로 문질러 세척한 후 물에 헹궈주세.. 2025. 6. 22. 이전 1 다음
