김치찌개 #목살김치찌개 #묵은지김치찌개 #멸치육수 #사골육수1 깊은 맛이 살아있는 돼지고기김치찌개 끓이는 법, 집에서도 맛집처럼! 따끈한 밥에 국물 한 숟갈 올려 먹으면 온몸이 녹아내리는 듯한 그 맛, 바로 돼지고기김치찌개입니다. 잘 익은 김치와 고소한 돼지고기의 조합은 언제 먹어도 질리지 않죠. 이번 글에서는 실패 없이 맛을 내는 돼지고기김치찌개 레시피를 소개합니다. 간단한 재료로 누구나 따라 할 수 있다.먼저, 재료부터 준비해보자김치찌개의 핵심은 역시 묵은지와 기름기 있는 돼지고기 부위입니다. 삼겹살이나 목살을 사용하면 국물에 깊은 풍미가 더해진다.재료 목록묵은지 약 300g돼지고기 (삼겹살 또는 목살) 300g양파 1개대파 1줄기두부 반 모물 또는 육수 800ml양념 재료고춧가루 1.5큰술다진 마늘 1큰술된장 1작은술국간장 1큰술참기름 또는 들기름 1큰술소금, 후추 약간선택: 청양고추 1개 (칼칼한 맛 원할 경우)돼지고기김치찌.. 2025. 5. 13. 이전 1 다음
